A Középnyugat szívében, ahol a mezők ameddig a szem ellát, és a levegőt a friss föld illata tölti meg, a kényeztető ételek uralkodnak. Ez a lassú tűzhelyen készült, 5 hozzávalós marhahúsos-sajtos tészta tisztelgés az egyszerű, kiadós ételek előtt, amelyek generációk óta díszítik családi asztalainkat. Ez az étel a nyüzsgő konyhák és családi összejövetelek emlékeit idézi fel, ahol a jó étkezés melege volt a középpontban. Mindössze néhány hozzávalóval ez a recept tökéletes azokra a mozgalmas napokra, amikor valami finomra és laktatóra vágysz hazatérni.
Ez az étel remekül illik egy ropogós zöldsalátához, esetleg egy pikáns vinaigrette-tel, hogy kiemelje a sajt gazdag ízét. Egy meleg, ropogós kenyér tökéletes a maradék szósz felitatására, és ha kényeztetni szeretnéd magad, egy pohár vörösbor igazán különlegessé teheti az étkezést. Desszertnek érdemes egy egyszerű gyümölcssalátát vagy egy szelet házi pitét választani, hogy igazi középnyugati stílusban kerekítsd ki az étkezést.
Hirdetés
Lassú tűzhelyen készült 5 hozzávalós marhahúsos és sajtos tészta
Adagok: 6
Hozzávalók
450 g darált marhahús
1 üveg (700 g) marinara szósz
3 csésze főzetlen tészta (például rotini vagy penne)
2 csésze reszelt mozzarella sajt
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
Útvonalterv1. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg megbarnul. Öntsd le a felesleges zsírt.
2. A lassú főzőben keverjük össze a főtt marhahúst, a marinara szószt, a nyers tésztát és az olasz fűszerkeveréket. Keverjük jól össze.
3. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 4-5 órán át, vagy amíg a tészta megpuhul.
ADVERTISEMENT
