Ez a fokhagymás vajas garnélarák remekül illik egy puha fehér rizshez vagy egy könnyű quinoa salátához. Egy kényeztetőbb étkezéshez tálald krémes tésztaágyon. Egy ropogós zöldsaláta citromos vinaigrette-tel is tökéletesen kiegészíti a garnélarák gazdag ízeit.
Hozzávalók1 font nagy garnélarák, meghámozva és erezetlenítve
1/2 csésze sótlan vaj, olvasztott
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál citromlé
Só és bors ízlés szerint
Elkészítési útmutatóTedd a garnélákat a lassú főzőbe.Egy kis tálban keverd össze az olvasztott vajat, az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot.
Öntsd a vajas keveréket a garnélákra, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket.
Fedő alatt, alacsony lángon főzd 1-2 órán át, vagy amíg a garnélák rózsaszínűek és átlátszatlanok nem lesznek.
ADVERTISEMENT
