Van valami hihetetlenül megnyugtató abban, ha hazaérünk egy finom, egész nap főtt étel illatára. Ez az 5 hozzávalóból készült sertéssült igazi életmentő a zsúfolt hétköznapokon, amikor egy kiadós, házias ételre vágyunk, macera nélkül. A Középnyugaton felnőve a vasárnapi vacsorák gyakran egy lassan sült sültet jelentettek, és én ezt a hagyományt vittem át a saját otthonomba is. Ez a recept tökéletes mindazok számára, akik egy ízletes ételt szeretnének élvezni minimális előkészítési idővel.
Ez a sertéssült remekül illik klasszikus köretekhez, mint például a krumplipüré vagy a sült zöldségek. Könnyebb választásként tálaljuk friss zöldsalátával vagy párolt brokkolival. Ha egy kicsit kényeztetőbbnek szeretnénk érezni magunkat, egy vajas vacsorazsemle tökéletes lehet a sós levek elfogyasztásához.
Lassú tűzhelyen készült 5 összetevős sertéssült
Adagok: 6
Hozzávalók
folytatás a következő oldalon1,3 kg-os sertéslapocka
1 csomag hagymaleves keverék
1 csésze csirkehúsleves
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Útvonalterv
folytatás a következő oldalonMelegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A sertéshúst minden oldalán süsd meg, amíg megbarnul, oldalanként körülbelül 3-4 percig.
Helyezze a sült sertéssültet a lassú főzőbe.
Egy kis tálban keverd össze a hagymalevest a csirkehúslevessel és az apróra vágott fokhagymával. Öntsd a keveréket a sertéssültre.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 8-10 órán át, vagy amíg a hús megpuhul és villával könnyen szét nem húzható.
Miután megsült, két villával tépkedd szét a sertéshúst, és tálalás előtt keverd össze a lassú főzőben lévő szafttal.
Variációk és tippek
Más ízvilágért próbáljon ki egy csomag ranch öntet keveréket a hagymaleves keverék helyett. A lassú főzőbe szeletelt hagymát vagy sárgarépát is tehet, hogy extra zöldségeket adjon hozzá. Ha csípősebb ízre vágyik, adjon egy teáskanál zúzott pirospaprika-pelyhet a leveskeverékhez. Egy csipetnyi édességért egy evőkanál mézet vagy barna cukrot is adhat a keverékhez.
ADVERTISEMENT
