Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 8 órán át, vagy amíg a hús megpuhul és villával könnyen széttéphető nem lesz.
Miután megsült, két villával tépkedd szét a marhahúst, majd keverd össze a hagymával és a szafttal a lassú főzőben.
Melegen tálaljuk választható köretekkel.
Variációk és tippek
Gazdagabb ízvilágért a marhahúst forró serpenyőben megpiríthatod, mielőtt a lassú főzőbe teszed. Ez kellemes karamellizálódást eredményez, ami fokozza az összízt. Ha sűrűbb szószt szeretnél, a főzés utolsó órájában adj hozzá egy evőkanál vízzel elkevert kukoricakeményítőt. Csípősebb ízért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy kevés csípős szószt. Zöldségeket, például sárgarépát vagy gombát is adhatsz hozzá az extra tápérték és íz érdekében.
ADVERTISEMENT
