Van valami igazán megnyugtató az édesburgonya illatában, amint lassan fő a konyhában, különösen egy ropogós őszi napon. Ez a lassú tűzhelyen készült, 5 hozzávalós mézes-vajas édesburgonya recept egy családi kedvenc, amely melegséget és édességet visz minden étkezésbe. Egyszerű, mindössze néhány hozzávalóból áll, mégis gazdag és kielégítő ízt biztosít, amely olyan érzés, mint egy ölelés egy tálban. Tökéletes a mozgalmas napokra, ez az étel lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsd, és el is felejtsd, így ideális családi vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez.
Ez a mézes-vajas édesburgonya remekül illik sült csirkéhez vagy egy puha sertésszűzhöz. Teljes értékű étkezésként érdemes friss zöldsalátával vagy párolt brokkolival tálalni. A burgonya édessége csodálatosan kiegészíti a sós ételeket, a tetejére szórt pirított pekándió pedig kellemes ropogósságot kölcsönözhet. Ha ünnepi vacsorát rendez, ez az édesburgonya remekül mutat az asztalon, remekül illik a hagyományos kedvencekhez, mint a töltelék és az áfonyamártás.
Hirdetés
Lassú tűzhelyen készült 5 összetevős mézes vajas édesburgonya
Adagok: 4-6 adag
Hozzávalók
folytatás a következő oldalon4 közepes édesburgonya, meghámozva és vékonyra szeletelve
1/4 csésze méz
1/4 csésze sótlan vaj, megolvasztva
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál só
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon1. Tedd a vékonyra szeletelt édesburgonyát a lassú főzőbe.
2. Egy kis tálban keverd össze a mézet, az olvasztott vajat, az őrölt fahéjat és a sót, amíg jól össze nem áll.
3. Öntsük a mézes vajas keveréket az édesburgonyára, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonódjanak.
4. Fedjük le a lassú főzőt, és főzzük alacsony lángon 4-5 órán át, vagy amíg az édesburgonya megpuhul.
5. Miután megfőttek, tálalás előtt óvatosan keverjük meg az édesburgonyát, hogy a szósz bevonja őket.
Variációk és tippek
Egy kis extra ízért adj egy teáskanál vanília kivonatot a mézes-vajas keverékhez. Ha válogatós evőid vannak, kevesebb fahéjat használhatsz, vagy akár teljesen ki is hagyhatod. Diós ízért szórj az édesburgonyára tálalás előtt egy kis apróra vágott pekándiót vagy diót. Ha egy kis csípősséget szeretnél, egy csipet cayenne bors adhat egy finom csípősséget. Azok, akik szeretik a pillecukrot, a főzés utolsó 30 percében tegyél rá mini pillecukrot a klasszikus édesburgonya rakottas íz eléréséhez.
ADVERTISEMENT
