A sárgarépa egy sokoldalú és tápláló zöldség, amelyet sokféleképpen fogyaszthatunk. A sárgarépa elkészítésének egyik finom módja, ha lassú főzésben, ízletes mázban főzzük. A lassú tűzhelyen készült mázas sárgarépa receptje az édes és fanyar ízek tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyek kiegészítik a sárgarépa természetes édességét. Ez az étel nemcsak könnyen elkészíthető, de kiváló kísérője bármilyen főételnek.
Ezt a finom receptet számos étellel párosíthatjuk. A mázas sárgarépa természetes édessége jól illik az olyan ízletes fehérjékhez, mint a sült csirke, a grillezett hal, vagy akár egy szaftos steak. Vegetáriánus opcióként tálaljuk a mázas sárgarépát egy kiadós gabonaalapú étellel, például quinoa pilaffal vagy vadrizzsel. Ezenkívül a párolt zöld zöldségek, mint a brokkoli vagy a spárga élénk és tápláló köretet alkotnak a lassú tűzhelyen készült mázas sárgarépához.
bővebben a következő oldalon
Lassú tűzhelyen mázas sárgarépa:
Hozzávalók:
900 g hámozott és darabolt sárgarépa (vagy használhatunk bébirépát)
60 ml szeletelt vaj
120 ml juharszirup
60 ml barna cukor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
1. Tedd a sárgarépát a lassú főzőbe.
2. Egy külön tálban keverd össze a sót, az őrölt fahéjat, a barna cukrot és a juharszirupot.
3. Öntsd a keveréket a sárgarépára a lassú főzőben.
4. Keverd össze, hogy a sárgarépát egyenletesen bevonja. Szórj rá vajszeleteket.
5. Fedd le, és főzd alacsony lángon 5-6 órán át (vagy 3 órán át magas fokozaton), vagy amíg a sárgarépa megpuhul. Ha szükséges, főzés közben néhányszor keverd meg.
bővebben a következő oldalonProfi tipp: Sűrűbb mázhoz a lassú főzőt a főzés utolsó 30 percében magas fokozaton kapcsold be.
A mázas sárgarépát forrón tálald finom köretként. Jó étvágyat!
A lassú tűzhelyen készült mázas sárgarépa receptje biztosan feldob bármilyen ételt finom ízeivel és egészséges hozzávalóival. Próbáld ki, és az ízlelőbimbóid hálásak lesznek érte!
ADVERTISEMENT
