Tedd vissza a sült vörös csattogóhal filéket a serpenyőbe, és forgasd őket a szószba. Kanalazz egy keveset a szószból a halra, hogy bevonja őket.
Párold 2-3 percig, hagyd, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt díszítsük apróra vágott újhagymával és friss petrezselyemmel.
Tálalási javaslatok
Vacsorára: Párolt rizzsel, krémes burgonyapürével vagy ropogós kenyérrel tálaljuk, hogy a szósz magába szívja.
Köretekkel: Párolt zöldségekkel (például spenóttal vagy kelkáposztával), sült zöldségekkel vagy ropogós salátával párosítjuk.
Összejöveteleken: Vidd el ezt az ételt egy vacsorára – biztosan nagy sikert arat majd!
Elkészítés: A maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 2 napig; majd óvatosan melegítse fel a tűzhelyen.
Profi tippek a sikerhez
Válasszon friss halat: Keressen élénk, kemény filéket, friss, óceáni illattal.
ADVERTISEMENT
