Ez a Boston Cream Pie sajttorta ötvözi a sajttorták gazdag krémességét a Boston Cream Pie klasszikus ízeivel. Graham kekszes alappal, bársonyos vaníliakrémes sajttorta töltelékkel és dekadens csokoládé ganache feltéttel ez a desszert egy szelet mennyei desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
Hozzávalók
Add hozzá a kukoricakeményítőt, és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik.
Verd bele a tojásokat egyenként, alacsony sebességgel, hogy elkerüld a túlzott keverést.
Fokozatosan keverjük hozzá a tejszínt és a vanília kivonatot, amíg a töltelék sima és jól össze nem áll.
A sajttorta töltelékéhez:
3 (225 g) csomag krémsajt, megpuhítva: A sajttorta sztárja a krémes állagért.
3/4 csésze kristálycukor: Tökéletesen édesíti a sajttortát.
1/4 csésze kukoricakeményítő: Segít a sajttortának megtartani a formáját.
3 nagy tojás: Szerkezetet és krémességet ad.
1 csésze tejszín: Luxusan sima tölteléket eredményez.
2 teáskanál vanília kivonat: A klasszikus vaníliakrém ízét adja.
A csokoládés ganache-hoz:
1 csésze félédes csokoládédarabok: Gazdag, csokoládés feltéthez.
1/2 csésze tejszín: Fényes, sima ganache-t eredményez.
ADVERTISEMENT
