450 g friss eper, megtisztítva és felszeletelve
1 (85 g) csomag eperzselatin (Jell-O)
2 csésze forrásban lévő víz
½ csésze hideg víz
A tetejére:
Extra tejszínhab díszítéshez (opcionális)
Friss eperszeletek díszítéshez
Opcionális kiegészítők:
¼ csésze zúzott ananász trópusi csavarhoz
1 evőkanál citromhéj citrusos ízhez
Elkészítés
lásd a következő oldalt1. lépés: A graham kekszes alap elkészítése
Egy közepes tálban keverjük össze a graham keksz morzsáját, a kristálycukrot és az olvasztott vajat. Keverjük addig, amíg a keverék nedves homokhoz hasonló állagú nem lesz.
Nyomkodjuk a keveréket egyenletesen egy 23×33 cm-es sütőtál aljába. Egy kanál hátuljával vagy egy mérőpohár aljával nyomkodjuk le erősen.
Hűtsük le a tésztát legalább 30 percig, hogy megdermedjen, vagy fagyasszuk le, amíg elkészítjük a többi réteget.
2. lépés: A krémsajtos réteg elkészítése
Egy nagy keverőtálban verjük fel a krémsajtot és a porcukrot, amíg sima és krémes nem lesz.
ADVERTISEMENT
