A kardamom tea fő összetevői
Kardamomhüvelyek (vagy őrölt kardamom)
Víz vagy tej (krémes változathoz)
Fekete vagy zöld tea (opcionális)
Édesítőszerek (méz, cukor vagy juharszirup)
Extra fűszerek (fahéj, gyömbér, szegfűszeg vagy csillagánizs a mélyebb ízért)
Hogyan készítsünk egyszerű kardamom teát
Hozzávalók:
1 csésze víz
3-4 zöld kardamomhüvely (enyhén összetörve)
1 teáskanál fekete vagy zöld tea levelek (opcionális)
Édesítőszer ízlés szerint
Lépések:
Forraljunk vizet egy lábasban.
Adjunk hozzá zúzott kardamomhüvelyeket (és opcionális fűszereket, például fahéjat vagy csillagánizst).
5 percig pároljuk , hogy az ízek összeérjenek.
Adjunk hozzá tealeveleket (ha használunk), és hagyjuk ázni további 2-3 percig.
Szűrjük le, és édesítsük mézzel vagy cukorral.
Fogyassza melegen , vagy öntse jégre egy frissítő jeges változatért!
5 finom kardamomtea-variáció
1. Masala kardamomos csáj
Egy fűszeres indiai klasszikus melegítő ízekkel.
Hozzávalók:
1 csésze víz + ½ csésze tej
3 kardamomhüvely
1 fahéjrúd
2 gerezd
1 teáskanál fekete tea
1 szelet friss gyömbér
Édesítőszer ízlés szerint
Módszer:
Forraljuk a vizet a fűszerekkel 5 percig.
Adjuk hozzá a tejet és a teát, főzzük lassú tűzön 2 percig.
Szűrjük le és édesítsük.
2. Kardamomos zöld tea
Könnyű, antioxidánsokban gazdag keverék.
ADVERTISEMENT