Helyezd a tökfeleket vágott felükkel lefelé az előkészített tepsire. Süsd 30-40 percig, vagy amíg a húsuk megpuhul és villával könnyen szálakra tépkedhető. Vedd ki a sütőből, és hagyd kissé kihűlni.
3. lépés: Készítse el a krémes szószt
Egy közepes lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és párold 1 percig, amíg illatos nem lesz.Keverjük hozzá a tejszínt, a parmezán sajtot, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a szerecsendiót (ha használunk), a sót és a borsot. Lassú tűzön főzzük 3-5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
4. lépés: Keverje össze a tököt és a szószt
Egy villával tépkedd szét a sült spagettitököt szálakra, és tedd közvetlenül egy nagy keverőtálba.
Öntsük a tejszínes szószt a tökszálakra, és óvatosan forgassuk át, hogy egyenletesen bevonódjon.
5. lépés: Összeszerelés és sütés
Tedd a bevonatos tököt egy kiolajozott tepsibe. Terítsd el egyenletesen.
Szórjuk meg reszelt mozzarellával, parmezánnal és zsemlemorzsával (ha használunk) a tetejét, hogy ropogós, aranybarna kérget kapjunk.
Süsd 15-20 percig, vagy amíg a sajt megolvad, buborékos és enyhén megbarnul.
6. lépés: Díszítés és tálalás
ADVERTISEMENT
