Jobb bőregészség: Az édesburgonyában található gazdag A- és C-vitamin segít megőrizni az egészséges bőrt. Ezek a vitaminok hozzájárulnak a kollagéntermeléshez, ami megőrzi a bőr fiatalságát, és enyhíti a ráncokat és az öregedés jeleit.Az édesburgonya túl gyakori fogyasztásának lehetséges negatív hatásai
Túlzott A-vitamin-bevitel: Az édesburgonya nagyon gazdag béta-karotinban, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Ez az állapot olyan tüneteket okozhat, mint a hányinger, szédülés, fejfájás, súlyos esetekben pedig májkárosodás.
Tápanyagbevitel egyensúlyhiánya: Az édesburgonya túlzott fogyasztása reggelire a tápanyagbevitel egyensúlyhiányát okozhatja. Míg az édesburgonya bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mások, például a fehérje, hiányoznak belőle.
Potenciális súlygyarapodás: Az édesburgonya viszonylag gazdag szénhidrátokban. Ha nagy mennyiségben fogyasztjuk más ételekkel való keverés nélkül, súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha magas kalóriatartalmú étrenddel kombináljuk.
Oxalátok: Az édesburgonya oxalátokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben vesekőképződéshez vezethetnek, különösen azoknál az embereknél, akik hajlamosak erre a betegségre.
ADVERTISEMENT
