Természetesen – a sós ételek okozta balesetek a legjobbakkal is megtörténhetnek! De ne aggódj, rengeteg konyhai trükk létezik az egyensúly visszaállítására, attól függően, hogy mit főzöl. Íme egy összefoglaló arról, hogyan javíthatod ki a sós ételeket, tippekkel, receptekkel és a különböző típusú ételekhez igazított hozzávalókkal:
🔧 Általános tippek sós ételekhez
1. Hígítás
Legjobb: Levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz.
Elkészítés: Adjunk hozzá vizet, sótlan húslevest vagy enyhe alapot (például paradicsompürét).
Profi tipp: Minden hozzáadás után kóstold meg, hogy ne hígítsd fel túlságosan.
2. Nagy mennyiségben adható hozzá
. Legjobb: Szószokhoz, wokételekhez, tésztákhoz.
Hogyan: Adjon hozzá több fő (sózatlan) hozzávalót – rizst, tésztát, burgonyát, húst, zöldségeket stb.
3. Egyensúly az édességgel
Legjobb: Paradicsomszószokhoz, currykhez, sült zöldségekhez.
ADVERTISEMENT
